酢玉ねぎ。。。始めました

立秋も過ぎて、異常な猛暑から解放されたと思ったら、今度は台風です。 今年は台風も多そうだし、豪雨も要注意です。

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毎日の食事に今度は、酢玉ねぎが加わりました。 お酢も玉ねぎも体によいのだから食べる価値ありですよね。 動脈硬化や高血圧の予防に最適です。 なにより、食後の血糖値を下げ、ヘモグロビンA1cも下げてくれるのだそうです。 主人に最高じゃないですか。 スープやサラダに入れながら、しかめっ面顔で何とか毎日食べています。 玉ねぎで断薬が出来た例もあるそうで、糖尿病にはとても効果が高いのだそうです。 薬を飲んでいるいないにかかわらず、糖尿病と言われたときから食事制限をしなければならないし、合併症の不安もあってストレスも相当なのですが、そのストレスのせいで血糖値が上がってしまうということもあるそうです。 そんなストレスにも効果的だということなので、頑張って食べてもらわないとです。 まだ食べ始めたばかりなので効果の程はわかりませんが、暫くは続けてみましょう。

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