ビールだって健康にいいんです “毎日飲み過ぎなければ・・・” （1）

去年の暮れ、主人のお友達が来た時に買った缶ビールが ずーっと冷蔵庫の奥で眠っていたので、出してみたら破裂寸前！

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この時期、飲みに行っても家に帰っても、｢まずはビール！｣と、飲みたくなってしまいますよね 初めてビールを飲んだ時は苦く感じていたのに、だんだんと美味しく感じるのは何故なんでしょう？ ビールの苦味の原因は、香り付けにも用いられるホップという植物 ホップには様々な健康効果もあって、催眠、鎮静、利尿、食欲増進、消化促進など 薬理的作用がよく知られているけど、ビール醸造以外はほとんど使われていないんですね ダイエット効果もあるんだそうですよ 子供の時に苦手だった、酸味も苦味も、慣れてくると美味しく感じるんですよね 苦味成分には、抗ストレス作用があることがわかっていて、ストレスを感じた後は「苦味」をあまり感じなくなることもわかっているそうです 仕事が終わった後のビールが格別においしく感じるのは、溜まったストレスから解放されているからかもしれませんね ビールといえば、痛風の原因になるプリン体を心配したり、よくオジサマ達の大きなお腹を指して、ビール腹！なんて言っちゃったりしますけど ビールのせいではないんですから (>_<)

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